老四川

今天晚上又跟著我的老搭擋
前往十分著名的 老四川巴蜀麻辣燙

一進來之後 充滿中國風味的擺設感覺還算不錯

先送上來的是醬料跟菊花茶 這醬料聽說是他們特製的
不過因為都是花生粉 我不喜歡 就沒沾了

接下來先上了一道涼粉 這道看起來紅通通的涼粉
其實吃起來並沒有想像中的辣 只是味道也是有些普通

接下來就輪到今天的重頭戲了
我們點了鴛鴦鍋 麻辣鍋的味道吃起來還算很溫和
不會說辣到你會受不了的狀況 也不有太刺激的味道
入喉之後還甘甘的 而且吃完到現在也沒有肚子不舒服的狀況
另一邊那鍋白白的湯底 是用蒜頭熬煮而成
口味很特別 這是我在別間麻辣鍋都沒吃過的味道

這間是採用點菜制 我們點的菜色如下:

丸類拼盤 蔬菜拼盤 滷水拼盤 手打花枝漿 以及牛肉跟豬肉
吃麻辣鍋最重要的就是鍋底 鍋底的味道好 煮什麼都好吃
我是覺得這家味道吃起算是很不錯的 而且他的鴨血跟豆腐都很入味
吃起來的味道都很夠 不會像有的麻辣鍋的鴨血一夾開 裡面的味道都淡
總合來說除了價錢貴了一點之外 味道還算合我胃口

最後一定要出賣一下 我家的龜哥