Dec 16, 2011
陶板屋
陶板屋也是王品集團的連鎖餐廳,說是和風創作料理,沒吃過又有免費的,就去試看看了。
既然叫做創作料理,筷子和刀叉同桌也就不奇怪啦。
上餐前先來兩杯可以無限續杯的熱茶(右)和桑椹醋汁。
這次去吃套餐,先上沙拉,這是蘆筍山藥,附芥末,很清爽。另一盤海鮮水果沙拉當背景 XD
前菜是四季通殺杏鮑菇,春夏菜單和秋冬宴都這道。
椰肉鮮豚清湯,滿特別的,有椰肉,夏天喝剛好。
海鮮濃湯。
主菜出場前要先啃飯糰,這顆炸彈裡有野菇和培根,外酥內軟,還不錯。
另一個不是飯糰,是用花盆裝的海藻鮮味蒸飯,盆底有個洞,應該是花器創意用法沒錯 XD
主菜來了:香蒜瓦片牛肉。烤蒜頭薄片賣相還不錯,肉嘛也ok
羊小排,味道不錯,沒騷味。
甜點之一:紅豆抹茶奶酪。名符其實,三種材料都看得到。
甜點之二:芒果蜜桃慕斯。
香檸蘆薈蜜,我是喝不太出來薏薈味道啦,點它純料為了清涼消暑 XD
芒果奶露,夏天點水果就對了。
這些是去年夏天吃的,整體而言服務還可以,人多時要找服務生加茶水,菜倒是上得很快,一餐吃下來很飽倒不致於,倒是盛裝的餐具用掉不少,至於食材與料理功夫算對得起它的價錢。最近想去吃的人要參考他們的秋冬菜單,以免去了才跟人家吵說小笠有吃到蘆筍山藥,你怎麼沒有 XD